技巧一：注意英语时态的变化运用

　　由于和汉语的表达习惯不同，时态成为面试口语中一个极其常见的错误。而且，时态又是比较基本的语法点，一旦用错，会让面试官对面试者的英语能力产生质疑。另外，在面试过程中，往往会涉及到很多关于个人经历，教育背景，工作经验，职业规划等方面的问题，因此在表述某件事情或是某个想法的时候，一定要注意配合正确的时态，否则就会造成差之毫厘，失之千里的后果。例如：你已经参加过某项专业技能培训与你正在参加或计划参加就是完全不同的。

    技巧二：尊重个人及文化差异

　　任何面试都带有或多或少的主观情绪，这表示面试官是否欣赏你也可能成为最后的决定性因素。因此在面试过程中，应当尽量避免由于对英语语言的驾驭能力不足，而引发的不敬甚至冒犯。

　　具体而言，主要有两种做法要特别注意避免。首先，是要避免使用过于生僻的单词，或是地方俚语之类接受群体相对比较小的表达方式。因为这种表达方式很有可能造成听者的困惑与曲解。其次，则是要避免过多，过于主观地谈及宗教文化或时事政治方面的问题。不少面试者出于第一项提到的急于展示英语水平的目的，或是想给面试官留下深刻印象的目的，常常会犯这个错误。

　　在英语面试中，面试官很有可能来自不同的国家与地区，有一定的个人倾向。因此作为面试者，在不了解情况的状态下，如果谈到此类话题，谨慎而有节制的发言才是上上策。

    技巧三：以英语为载体，展示工作才能

　　一般而言，酒店注重口语较多。因此，面试常常主要是英语口试形式。但是要注意的是这与英语考试的口试不同，面试人员通常是由酒店的人事主管，应聘部门主管或公司高层组成，他们更关心和器重的是你的专业知识和工作能力，而英语此时只是一种交流工具，或者说是你要展示的众多技能中的一种，因此要切忌为说英语而说英语，有些人就怕自己的英语减分，为了希望给面试官留下英语水平高的印象，常常会大量的使用事先准备好的花哨的词汇及句式，而真正针对面试官所提问题的、与工作有关的个人见解却很少，内容空泛，逻辑混乱。最后除了得到一句英语不错的夸奖之外，恐怕很难有理想的收获。因为在漂亮英语和聪明头脑之间，面试官总是会选择后者的。