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酒店人力资源文员礼仪

时间:  2012-10-10 11:40:26

一、微笑

  人与人相识,第一印象往往是在前几秒钟形成的,而要改变它,却需付出很长时间的努力。良好的第一印象来源于人的仪表谈吐,但更重要的是取决于他的表情。微笑则是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。一个对你微笑的人,必能体现出他的热情、修养和他的魅力,从而得到人的信任和尊重。

  以下是集中训练微笑的方式。

  a 把手举到脸前

  b 双手按箭头方向做“拉”的动作,一边想象笑的形象,一边使嘴笑起来

  c 把手指放在嘴角并向脸的上方轻轻上提

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  d 一边上提,一边使嘴充满笑意

  e 手张开举在眼前,手掌向上提,并且两手展开

  f 随着手掌提,打开,眼睛一下子睁大

  二、着装

  1.男士西装要求

  夏天穿白衬衫、黑色西裤;冬天穿黑色西装、白衬衫,最好能系领带;穿衬衫时,不得挽起袖子或不系袖扣。不允许穿黑色、棕色皮鞋以外的其他鞋类(包括黑色皮凉鞋)。[FS:PAGE]

  2.女士穿着要求

  夏天穿白衬衫、黑色西裤或黑色及膝短裙、黑色凉鞋或鱼嘴鞋;冬天穿黑色西装、白衬衫、黑皮鞋;上班时间不得穿牛仔服、运动服、超短裙、低胸衫或其他有碍观瞻的奇装异服。套裙穿着注意事项、鞋袜的选择。

  三、姿态

  1.站姿规范

  基本站姿要领:脚跟并拢,脚尖分开(女士30度左右,男士45度左右),收腹挺胸,提臀立腰,双臂下垂(自然贴于身体两侧),虎口向前,宽肩下沉,头正颈直,下颌微收,目光平视。

  2.行姿规范

  行进姿势的基本要点是:身体协调,姿势优美,步伐从容,步态平稳,步幅适中,步速均匀,走成直线。

  3.坐姿规范

  在服务工作中,必须先明确两点:一是允许自己采用坐姿时,才可以坐下。二是在坐之后,尤其是在客人面前坐下时,务必要自觉地采用正确的坐姿。

  (1)入座的要求

  a 先请对方入座。这是待人以礼的表现。

  b 在适当之处就座。在大庭广众之处就座时,要注意座位的尊卑并且主动将上座相让于人。

  c 从座位左侧就座。条件假若允许,在就座时最好从座椅的左侧接近它。这样做,是一种礼貌,而且也易于就座。

  d 毫无声息地就座。就座时,要减慢速度,放松动作,尽量不要坐得座椅乱响,噪音扰人。[FS:PAGE]

  e 坐下后调整体位。为使自己坐得舒适,可在坐下之后调整一下体位或整理下衣服。但是这一动作不可与就座同时进行。

  (2)离座的要求

  a 先有表示。离开座椅时,身旁如有人在座,须以语言或动作向其先示意,随后方可站起身来。一蹦而起,有时会令人受到惊扰。

  b 注意先后。与他人同时离座,须注意起身的先后次序。地位低于对方时,应稍后离座,地位高于对方时,则可首先离座,双方身份相似时,可同时起身离座。

  c 起身缓慢。起身离座时,最好动作轻缓,避免弄响座椅,或将椅垫、椅罩弄得掉在地上。

  d 从左离开。有可能时,起身后,宜从左侧离去。与“左入”一样,“左出”也是一种礼节。

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