管事员
时间: 2011-09-14 10:59:52
职位名称(Job Title):管事员 直属上级(Supervisor):管事部领班 所属部门(Function):出品部
职位概要(Position Summary):
负责餐厅厨房餐具及相关工具的清洁保养工作。
主要职责(Key Responsibility):
◆负责机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。
◆负责餐厅厨房餐具及相关工具的清洁保养工作。
◆定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿。防止偷窃和损坏。
任职资格(Job Qualification):
◆为工作不懈的努力,对自己的工作承担相应的责任。
◆清楚自己工作的职责,寻求能提高工作技能及知识的机会。
◆在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。
◆能够理解并完成各项工作,能够运用所掌握的知识完成新的任务. 工作成果始终保持准确。
◆确保工作在规定时限及工作责任内按时完成,确保工作的高效性,可顺利完成工作所需全部要素。
◆完成上级布置的任务。
态 度(Attitudes):
◆端正、认真、负责、忠诚、吃苦耐劳、有服务意识。
晋升方向(Promotion Post):
管事员→管事部领班→管事部主管→管事部经理