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酒店人面试中餐厅服务员岗位案例分析

时间:  2012-05-25 17:24:41

    案例

  今天是我去喜来登面试的日子,多少有点紧张,从来没有在大酒店里工作过,虽然学的是这个专业,但心中仍不免忐忑。

  我面试的时间是下午两点。在这里,我先见到了他们的大堂副理——Jerry。他带着我去找我今天的面试官中餐部经理Angel。

  在他们的交谈中,我发现他们的英语都非常的流利。瞬时,我紧张的心更加不轻松了。因为,语言是我最大的弱点。面试过程中,我一度没了自信,一直以来我都觉得我可以胜任酒店的工作,而且今天面试的是中餐厅服务员,可以说是最基层的岗位。如果连这份工作都做不了,我不知道我是否做错了选择。终于,在抛开一切杂念之后,我稳定了自己的心绪,真诚、认真的回答了每一个问题。虽然回答的不是很好,但是我尽量做到让Angel满意。

  面试中,我发现Angel是一个非常谨慎的人,她对自己员工的要求很明确,也许难度不是很高,但也不怎么容易。我尽力的表现我自己,最后终于得到她的认可,给我一个进入喜来登工作的机会,让我更加靠近自己的梦想,

  

    案例分析

  去国际酒店面试,英语是必不可少的。而面对面进行的英语测试,即便是职场资深人士也会有点心惊胆颤,何况是大学毕业生呢。

  其实,敢去国际酒店面试的求职者,他的英语能力应该都是不错的,只是由于紧张的关系,在表现上大打折扣了。事实上,如果你具备基本的英语能力,就可以在面试之前做好充分的准备,以便在英语面试中脱颖而出。

  以下的建议希望可以在英语面试中对你有所帮助:

  

    (1)见面亲切问候,赢得面试官好感

  初见面,若能给面试官好的印象,那是一个好的开始。这里,求职者就可以从面试官的名字开始问候。如果面试官的桌上有名牌,那求职者就可以从“Good morning, Mr”开始,拉近两人的距离。当面试官问求职者:“How are you?”求职者可以回答:“Couldn’t be better!”显示出个人愉悦的人格属性。

  

    (2)被问及个性时,以“2S1H”取胜

  面试官除了关心求职者的学历及经验之外,往往也会考核求职者的“性格”及“态度”。这时,求职者可以以“2S 1H”来表达自己的个性。S代表“Serious” ,

  H则是“Humorous”的意思。例如,求职者可以说自己的个性是:Diligent, logical and happy. Diligent和logical是属于严肃的描述;happy是属于幽默感的描述。但是,在表情上要搭配得宜,例如,说自己是个happy的人的时候,表情也应该是微笑的。

  

    (3)承认自己的不足,获取面试官的帮助

  英语面试中,听不懂单词是很常见的。这时,求职者应该事先准备好一个本子,当听不懂某个单字时,用笔做记录,然后请教面试官。例如,你听不懂“ordinate”这个单字,你可以请教面试官:“Could you give me a simple word about ordinate”?

  这里,你虽然不能很好的回答这个问题,但是面对面试官的提问,求职者也可以迂回地表达自己的问题,然后争取获得面试官的帮助。

  

    (4)有头有尾

  面试结束,求职者要表达胜不骄、败不馁的态度。也许,表现不是很好,但也可以用一点幽默感和好的态度给自己加分。例如,离场时,求职者可以说:Thank you very much. I hope we can see each other very soon.求职者必须以正面的态度结束这个面试,千万别露出沮丧担心的表情。这样做,至少可以让面试官感受你正面积极的态度及不慌不忙的成熟个性。

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