酒店薪酬上涨

　　沉浮酒店多年，你的能力或许也有了一定的提高，那薪水也跟着涨了吗?如果你的薪水几年都没有变化，你会怎么办，还能按部就班的做下去吗，你又期待今年的薪资涨多少呢?薪酬，涨还是不涨?

　　某酒店的老总一贯奉行业绩导向的薪酬管理策略，其观点是：业绩好了，收入可以大涨特涨，业绩差了，有些人可能还会降薪，甚至是下岗。酒店首要的目标是生存和发展，如果酒店难以维持，涨薪则无任何意义。在前几年的成长期，该酒店的这种薪酬管理理念确实刺激了员工的积极性，对酒店的发展做出了突出的贡献。该酒店一个业务代表曾经可以拿到比经理还高的绩效奖金。销售部门的人员都拼了命努力，酒店的业务突飞猛进，不到两年就走在了竞争对手的前列。近两年来，酒店市场不再好做，去年业绩较前年只有略微的增长，今年半年下来，业绩较去年同期还略有下降。酒店的高业绩和奖励的激励政策成了摆设，失去了其应有的辉煌。因为大家都知道，按照酒店的经营目标，谁也很难拿到绩效奖金。而大家收入的固定部分，一直都很低，近三年来都没有进行过调整。看着物价在飞涨，而钱包却渐渐地瘪下去，该酒店的军心有点动摇了。

　　不过在这个涨薪的大环境里，不管遇到什么样的问题和困境，酒店薪酬的调整已经成为必然趋势，也是酒店员工的普遍的心理想法，但是薪酬到底涨多少合适呢?

　　“涨薪时代”已经来临，酒店业不得不站起来应对这一严酷的局面。许多酒店不得不在已经因原材料涨价造成的巨大成本压力上再加上一笔，来提高员工的收入水平。但是，单纯的涨薪也未必能够获得较大的员工满意度。一个酒店考虑到物价上涨的因素和人才流失现象，加大了人力成本的投入，在年初将员工工资上调20%。然而半年之后，人力资源部组织对员工进行满意度调查，发现一些员工对酒店的政策并不太买账，他们认为工资虽然涨了，但消费水平提高很快，实际上并没涨多少。从上述例子可以看出，单纯的涨薪，如果操作不当，同样得不到提升员工满意度的效果。

　　酒店薪酬待遇，一看餐馆的业绩，二看个人能力及岗位对餐馆的贡献度。当然，酒店经营业绩好，或者资金充足，涨薪来说不是什么太大的难题，只要操作适当就行了。但当酒店的经营效益不太理想时，还要进行涨薪时，则会让酒店的管理者犯难。

　　第一、酒店不得不应对涨薪的问题

　　人力成本与其他任何一项成本比较起来，其投入产出的弹性是最大的。现在行业里已经形成共识，人力成本应该看作人力资本，对其适当的投入可能带来非常丰厚的回报。因此即使酒店经营困难，涨薪都是应该的，当然，要看怎么把握涨薪和酒店经营之间的关系。

　　第二、涨薪要与酒店的人才战略相配合

　　酒店首先要能生存，这是全体员工的收入之本。酒店要想生存，必须想办法首先调动企业战略性人才的积极性，比如酒店的中高层的管理者或一线销售人员。

　　第三、强化绩效考核与薪酬激励体系

　　人力成本转变为人力资本，必须以有效的激励措施为前提。如果薪酬体系缺少激励作用，不符合酒店经营的实际，投入的人力成本就只会是成本，不会带来应有的回报，甚至会起到消极的作用。所以，如何用好绩效考核和薪酬激励这根杠杆，让投入的每一分钱发挥出最大的价值，这一点非常重要，尤其是在资源有限的情况下更是如此。

　　“涨薪时代”是酒店业不得不面对的一个竞争环境，涨薪的问题对于很多酒店来说是一个难题，也是一个挑战。当酒店面临挑战的时候，只有那些不仅善于进行经营运作，而且善于进行内部管理，善于运用有限的薪酬资源对人员进行激励的酒店才更易立于不败之地，如果相反的话，那就不用说了。